Рисовая каша с молоком и сухофруктами в пароварке

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Польза и питательность рисовой крупы известны давно. Блюда из риса поддерживают работу органов пищеварения, сердца и нервной системы. Рисовая каша рекомендуется для детского рациона и диетического питания. Обычно ее готовят в кастрюле, но оптимальнее использовать паровую настилку: в пароварке крупа получается более рассыпчатой, нежной и сохраняет больше полезных веществ.

1. Калории
   143,05 кКал
2. Белки
   3,68 грамм
3. Жиры
   2,62 грамм
4. Углеводы
   26,18 грамм
5. ~ Время
   1 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Рис

   ---

   
   230 г
2. Сливки

   ---

   
   50 г
3. Молоко

   ---

   
   750 мл = 750 г
4. Изюм

   ---

   
   50 г
5. Курага

   ---

   
   50 г
6. Сахар

   ---

   
   25 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте кухню и посуду. Промойте сухофрукты и замочите их в тёплой воде на 15 минут. Рис тщательно промойте несколькими водами до прозрачности воды. Подготовьте все ингредиенты согласно списку в рецепте.
2. 
   Смажьте форму пароварки маслом и уложите на дно заранее приготовленный рис. Добавьте размягчённую курагу и изюм. Залейте всё молоком. При необходимости подсластите сахаром и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте.
3. 
   Готовьте не менее 45 минут. Периодически помешивайте. По завершении времени добавьте масло. Дайте блюду немного настояться, и можно подавать.
4. 
   Разложите ароматную рисовую кашу по элегантным тарелкам и подайте к столу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский