Нитритная соль |
Свинина с нитритной солью — блюдо украинской кухни. Свинина — это мясо,...
Домашняя варёная колбаса, в отличие от магазинной, не содержит красителей и...
Еще в древности упоминали домашнюю колбасу. Ее появление связывают с...
Пепперони — это элитная колбаса типа салями. Родиной её считается Италия,...
Блюда из индейки не обладают характерным куриным ароматом. Из этого мяса...
Бекон делают из безкостной нижней части свиной груди и он добавляет блюдам...
Домашняя ветчина, такая же по вкусу, как и магазинная, без консервантов,...
Ветчина на свежем тосте — один из самых быстрых вариантов завтрака. Но...
Сало чаще всего употребляют солёным, жареным или копчёным. Копчение обычно...
Рецепт сыровяленой колбасы с нитритной солью позволяет приготовить настоящий...
Все чаще специалисты по питанию рекомендуют использовать нитритную соль в...