Рецепты
/
Винный Уксус Красный
/
Найдено: 2
Винный уксус красный
Красный винный уксус образуется в результате взаимодействия этанола из красного вина с уксуснокислыми бактериями. Концентрация уксуса варьируется от 4 до 9%, в зависимости от сорта и крепости вина. Слово «уксус» происходит от греческого термина oxos, означающего «кислый», и со временем заменило древнерусское «оцет», связанное с латинским названием кислоты — acetum.
|
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский