Виноградный уксус
Виноградный уксус — это кисло-сладкая приправа, насыщенная эфирными маслами. Она образуется при ферментации виноградного сока или вина. Само слово «уксус» в русском языке произошло от греческого «оксюс», что переводится как «кислый».
|