Рецепты

/ Пеперони

/ Найдено: 4

Сбросить фильтры

Пеперони

Пеперони — термин, который за пределами Италии применяется для описания острой итальянской салями. Это может означать пряную южно-итальянскую салями, острую копченую неаполитанскую колбасу, калабрийскую пиканте или сицилийскую сопрессату. В итальянском языке "peperone" обозначает острые стручковые перцы и используется исключительно в этом контексте. Известное название колбасы "pepperoni" с двумя p и i на конце — это уже адаптированная американская версия.