Рецепты

 / Горчица

 / Найдено: 69

Горчица — известная приправа, приготовленная из уксуса, воды и измельчённых семян растения горчицы (лат. Sinapis). Её название связывают с горькой зеленью этого растения. В кулинарии, помимо горчичного соуса, применяют горчичную зелень, порошок и целые семена. Существует как минимум шесть сортов горчицы. Наиболее популярные разновидности столовой горчицы включают дижонскую или французскую (с добавлением белого вина), русскую или сарептскую (самую острую), и баварскую (в её состав входят уксус, можжевеловые ягоды, корица и сахар).

1. Калории
   162 кКал

1. Белки
   5,7 грамм

1. Жиры
   6,4 грамм

1. Углеводы
   22 грамм