Рецепты
/
Панчетта
/
Найдено: 0
Панчетта
Панчетта — это традиционный итальянский мясной деликатес, название которого происходит от слова "pancetta" и означает "грудинка". Этот продукт представляет собой солёный и выдержанный кусок свиной грудинки, который приправляют ароматными травами. Панчетта известна своим насыщенным солоноватым вкусом. Её могут делать плоской, как бекон, или сворачивать в рулет. Свиней откармливают ячменем, молоком и бобами, чтобы достичь равномерного соотношения жира и мяса.
|
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский