Самогон
Самогон — это крепкий алкогольный напиток, обычно с содержанием алкоголя от 35% до 60%, изготовляемый в домашних условиях. Он популярен в России, Польше, Болгарии, Финляндии, Германии, Франции и других странах. Для его производства сахар добавляют в сусло из картофеля, свеклы, зерновых или ягод, которое затем сбраживают. Полученную спиртосодержащую жидкость перегоняют через самодельные или заводские аппараты, в основе работы которых лежит принцип дистилляции.
|