Сырный соус
Сырный соус представляет собой кремообразный продукт, который сопровождает различные блюда и используется в их приготовлении. Он готовится на основе белого французского соуса бешамель с добавлением твердых, полутвердых и сливочных сыров, мясных и овощных бульонов, а также лука, чеснока, ароматных трав и специй. Слово «сыр» происходит от праславянского sуrъ, что означает «сырой».
|
В нашем рационе мясо птицы заняло доминирующее место по сравнению со...
Прекрасная закуска из кабачков и помидоров под сырным соусом, запечённая в...
Говорят, что картофель — лекарство от сотни болезней. А если запечь в...