Колбасный сыр
Колбасный сыр изготавливают, плавя твердый сыр и затем подвергая его копчению. Копчение сыра впервые начали в Дании. Некоторые производители включают в состав колбасного сыра «жидкий дым» и консерванты, что уменьшает его питательную ценность.
|