Рецепты
/
Соус Бешамель
/
Найдено: 1
Соус бешамель
Соус бешамель — это подливка, основанная на смеси молока, муки и масла. Иногда добавляют яйца. Этот соус часто служит дополнением к различным блюдам европейской кухни, таким как мясные, рыбные и макаронные блюда, включая лазанью, и является основой для других соусов. Название «бешамель» происходит от фамилии Маркиза Луи де Бешамеля, придворного Людовика XIV, которому был посвящён этот рецепт.
|
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский