Копчено-вареная говядина
Копчено-вареная говядина — это готовый к употреблению продукт из говядины или бычатины. Его производят из филе: сначала мясо варится, затем подвергается копчению с добавлением соли и специй. Говядину используют в салатах, солянках, подают с ломтиками хлеба или в виде нарезок. Она хорошо сочетается с солеными огурцами, картофелем и цветной капустой. Это нежирное и ароматное мясо ценят за насыщенный вкус и питательные свойства.
|