Басма — тушёное бараниное мясо с овощами и зирой по узбекскому рецепту....
Шурпа из баранины с нутом — одно из визитных узбекских блюд. Это густой и...
«Кебаб» в тюркских языках означает «жареное мясо», а казан — котёл. Округлая...
Суп Пити с нутом и говядиной — традиционное азербайджанское блюдо. Он...
Баранина с картофелем — приятное разнообразие в уже знакомом меню....
Шулюм — подлинный кулинарный шедевр кавказской кухни. Интересно, что многие...
Чтобы дома приготовить классическую шурпу из баранины, важно соблюдать...