Рецепты
/
Зира / Кумин
/
Найдено: 184
Зира / Кумин
Зи́ра (лат. Cumīnum cymīnum) представляет собой травянистое растение с ароматными семенами, применяемыми в качестве приправы. Ударение в названии можно ставить на любую гласную. Её также называют римским тмином, каммуном, кумином, кмином тминовым, зэрой. Несмотря на частую путаницу, зира и тмин — это разные растения.
|
Плов из свинины в казане
Классический свиной плов в казане на плите не получится по-настоящему...
Шурпа из говядины с томатной пастой
Шурпа — национальное блюдо тюркских народов, которое готовят из разных видов...
Шурпа из свиных ребрышек
Шурпа на свиных ребрышках — удачно сбалансированное блюдо: ингредиенты...
Плов с шампиньонами
Плов с шампиньонами — отличный обед для постящихся и для тех, кто не...
Нут-хурак
Сытное блюдо узбекской кухни нут-хурак можно считать основным блюдом обеда....
Хумус с вялеными помидорами
Хумус — пюре из нута, заправленное специями и оливковым маслом. Его можно...
Суп-пюре из красной чечевицы
Чечевица — уникальный по своим полезным свойствам продукт. В её составе...
Люля-кебаб из говядины с аджикой
Части говядины, которые подходят для приготовления говяжьего люля-кебаба, —...
Рис с чечевицей
Кажется, из риса и чечевицы нельзя приготовить полноценное блюдо. Маджадра —...
Нут с курицей и овощами
Нут с курицей и овощами — оригинальное, вкусное и полезное блюдо, которое...
Хумус из нута с чесноком и специями
Хумус представляет собой закуску из нута, маркируемую как популярную в...
Плов с мидиями
Ближний Восток и Индия считаются родиной плова, но сегодня это блюдо...
Котлеты из булгура
Булгур — крупа, полученная из сушёной и раздробленной пшеницы. В России его...
Булгур с нутом
Булгур — крупа из высушенной и раздробленной пшеницы. В России о ней...
Люля-кебаб из говядины в духовке
Жители Турции убеждены, что кебаб родом именно из их страны, и в...
Кебаб азербайджанский
Люля-кебаб — блюдо азербайджанской кухни, готовится на тандыре или мангале....
Булгур с куриными голенями
Булгур — пшеничная крупа, обработанная по особой технологии. Зерна пшеницы...
Баранина в горшочке
Баранина в горшочке, известных ещё как чанахи — традиционное блюдо...
Хумус с зирой и кунжутом
Это всемирно известная холодная закуска (или соус) из нута. Вкусно и...
Самса на сковороде
Самса — традиционное блюдо узбекской кухни, но похожие слоёные пирожки...
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский