Аранчини — блюдо сицилийской кухни: шарики из риса диаметром около 8–10 см,...
Традиционный суп-пюре средиземноморской кухни из морепродуктов и риса. В...
Если хочется чего‑то простого, но в то же время утончённого, обратите...
Определить, кто именно изобрел долму, непросто: турки, армяне и греки...
Мусака — блюдо балканской, ближневосточной и кавказской кухонь, и в каждой...
В Испании паэлью чаще подают в воскресенье, но это не значит, что в будни...
Во Испании паэлья с морепродуктами и курицей носит название «микста» — это...
Слово «ризотто» в итальянском языке означает «маленький рис». Ризотто —...
Итальянская кухня славится блюдами, полюбившимися во всём мире — например,...
Ризотто — классическое блюдо итальянской кухни, приготовленное из риса с...
Ризотто — блюдо итальянской кухни, приготовленное из риса с нежным,...
Рис — одно из древнейших культурных культурных растений; родиной считают...