Моцарелла для пиццы
Моцарелла (итал. Mozzarella) — это свежий сыр в рассоле, изготовленный из молока черных буйволиц, а иногда из коровьего молока. Он созревает всего за три дня. Этот сыр часто используется для запекания, его дополнительно подсушивают, а порой и спрессовывают в виде бруска. При нагревании на пицце он будет тянуться, а не расплавляться.
|
Приготовление пиццы по нашему рецепту — настоящий простор для тех, кто любит...
Баклажанные рулетики получаются быстро, смотрятся замечательно и удивительно...
Главное преимущество домашней пиццы — свобода сочетать любимые ингредиенты....
Пицца с томатами и сыром — разве не звучит заманчиво? Тут есть два пути....