Рецепты
/
Цыпленок
/
Найдено: 2
Цыпленок
Цыплёнок — это подросший, но ещё не взрослый птенец курицы. Происхождение слова связано с древнерусским «цыпа». Близкие слова включают украинское «ципка» и словацкое cipa (наседка). Мясо цыплёнка отличается более нежным и сочным вкусом по сравнению с мясом взрослой птицы, а сама тушка меньше, что упрощает её приготовление. В кулинарии обычно используют цыплят-бройлеров, получаемых от скрещивания мясных пород кур.
|
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский