| Васаби  
           
               Васаби — это соус, получаемый путем высушивания и измельчения корня растения из семейства капустных, известного также как "японский хрен". Название происходит от латинского Eutrema japonicum — эвтрема японская.
           
           
            
 
 
 
 | 
 
                 
                
           Японская культура — одна из самых узнаваемых не только в мировой истории, но...
 
                 
                
           Сегодня роллы пользуются популярностью не только в Японии, но и по всему...
 
                 
                
           Сегодня роллы — одно из самых популярных блюд не только в Японии, но и по...
 
                 
                
           Для домашних роллов с креветками лучше выбирать крупные экземпляры...
 
                 
                
           Роллы как вариант суши появились сравнительно недавно — в 1973 году. Их...
 
                 
                
           В Японии роллы с огурцом официально называют каппа-маки. Термин «каппа»...
 
                 
                
           Роллы «Филадельфия» не имеют отношения к японской кухне. Их придумал...
 
                 
                
           Кляр для роллов (или темпура) появился не в Японии, как считалось, а...