Полезные роллы из нори с семгой и крабовыми палочками
Европейская кухняОписание Продукты Шаги
Чтобы насладиться японскими роллами, не обязательно отправляться в суши-бар. Их можно приготовить дома, и при правильном соблюдении правил вкус и внешний вид будут не хуже, чем у японских аналогов. Продукты для приготовления выбираются максимально полезные, поэтому блюдо относится к здоровым. Это подтверждает длительная продолжительность жизни жителей Японии, где суши занимают особое место.
-
Калории0 кКал
-
Белки5,29 грамм
-
Жиры8,85 грамм
-
Углеводы35,97 грамм
-
~ Время1 ч 30 мин
-
Острота
-
Сложность
Продукты на 6 порции:
-
Рис500 г
-
Рисовый уксус3 ст. л.
-
Семга120 г
-
Крабовые палочки230 г
-
Огурец2 шт. = 240 г
-
Творожный сыр220 г
-
Авокадо1 шт. = 220 г
-
Соевый соус220 мл
-
Молотый имбирь180 г
-
Васабипо вкусу
-
Нори20 г
Шаги:
-
Тщательно промойте рис несколько раз, залейте его водой и оставьте на 30 минут. Промойте огурцы и авокадо, снимите с них кожуру. Очистите имбирь и хорошо промойте его. -
Свари рис на слабом огне примерно 15 минут. Дай ему остыть. Затем добавь 3–4 столовые ложки рисового уксуса и тщательно перемешай. -
Авокадо и огурец нарежьте тонкими длинными пластинами. Крабовые палочки и рыбу нарежьте на длинные полоски аналогичной формы. Подготовьте бамбуковый коврик и листы нори. -
На коврик, обёрнутый пищевой плёнкой, положите нори. Распределите 4–5 столовых ложек риса по листу, не доходя до краёв. Сверху уложите приготовленные ингредиенты — огурец, авокадо, семгу, крабовые палочки. Над ними уложите творожный сыр. Заверните лист в рулет и дайте настояться 15 минут. -
Разрежьте каждый ролл на шесть частей и уложите их на тарелку. Украсьте маслинами и зеленью. Подайте к ним палочки, соевый соус, васаби и маринованный имбирь.
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский