Сахарная карамель
Карамель может выступать как ингредиент в кондитерских изделиях или быть самостоятельной сладостью. Ее изготавливают, нагревая смесь сахара с водой до нужной плотности. Название происходит от испанского слова "caramelo", которое связано с латинским "cannamella", означающим «сахарный тростник».
|