Паста фузилли
Фузилли — это короткая итальянская паста, имеющая форму крошечных спиралей-пружинок. Производится из твердых сортов пшеничной муки. Название пасты связано с итальянским словом "fuso", что означает "веретено". Благодаря своему дизайну, она прекрасно удерживает различные соусы. Этот вид пасты особенно популярен на севере Италии.
|