Рецепты

/ Свиная Брюшина

/ Найдено: 4

Сбросить фильтры

Свиная брюшина

Свиная брюши́на — это нижняя часть свиной туши, включающая слои мяса и жира. Ее используют для приготовления холодных закусок и основных блюд. Запекают в духовке как отдельно, так и с овощами или грибами. Также отваривают в луковой шелухе. Этот продукт подают в составе бутербродов и на праздничном столе как нарезку. Его ценят за сытность, приятный вкус и полезные свойства.