Кефир 9% жирности
Кефи́р (осет. ḱæpýḱæpu) — это кисломолочный напиток, происходящий с Кавказа, изготавливаемый путём ферментации цельного молока с использованием кефирных «грибков». Эти грибки состоят из различных микроорганизмов, включая молочнокислые стрептококки и палочки, а также уксуснокислые бактерии и дрожжи.
|