| Сушеный барбарис  
           
               Барбарис — это колючий куст с красными кисловатыми ягодами, которые едят. Название произошло от арабского слова beiberi, означающего «берберская раковина», так как плоды напоминают её. Ягоды добавляют пикантную кислинку в различные блюда, такие как плов, мясные кушанья, маринады, соусы, десерты, морсы, компоты и алкогольные напитки.
           
           
            
 
 
 
 |