Рецепты
/
Сахарозаменитель
/
Найдено: 1
Сахарозаменитель
Сахарозаменитель - это вещество, которое придаёт еде сладость. Его применяют вместо сахара, чтобы уменьшить калорийность и гликемический индекс блюд. Согласно международной классификации, к сахарозаменителям относятся такие вещества, как фруктоза, ксилит и сорбит. Фруктозу в промышленности производят из крахмала, ксилит получают из кукурузных остатков и березовой коры, а сорбит делают из глюкозы. Заменители сахара находят применение в пищевых продуктах и лекарствах.
|
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский