Рецепты
/
Оленина
/
Найдено: 1
Оленина
Оленина — это мясо оленей, известное своими диетическими и легкоусвояемыми свойствами. Оно чем-то напоминает говядину, если речь идет о молодых животных. У неё нежная волокнистая структура и характерный вкус дичи. Чтобы сделать мясо более мягким, его маринуют перед готовкой. Из оленины готовят фарш и бульон, её коптят, вялят и жарят. Она превосходно сочетается с кислыми ягодами, грибами и сливками.
|
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский