Рагу из картофеля и капусты

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Рагу из картофеля с капустой уже не раз выручало меня: получаешь сытное и быстрое блюдо для обеда. Я обычно готовлю его с куриной грудкой — блюдо выходит очень быстро, но при желании можно взять и свинину.

1. Калории
   91,71 кКал
2. Белки
   6,22 грамм
3. Жиры
   3,39 грамм
4. Углеводы
   8,72 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Картошка

   ---

   
   4 шт. = 480 г
2. Капуста

   ---

   
   350 г
3. Куриное филе

   ---

   
   250 г
4. Растительное масло

   ---

   
   2 ст. л. = 34 г
5. Томатная паста

   ---

   
   1 ст. л. = 30 г
6. Репчатый лук

   ---

   
   1 ст. л. = 20 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте необходимые продукты и посуду.
2. 
   Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте их на раскалённой сковороде с растительным маслом.
3. 
   Положите нарезанный лук, перемешайте и продолжайте обжаривать ещё несколько минут.
4. 
   Добавьте картофель, нарезанный брусками.
5. 
   Тонко нашинковав капусту, положите её на сковороду. Влейте немного воды, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и тушите под крышкой 15 минут.
6. 
   Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите ещё пять минут.
7. 
   Подаётся как гарнир или как самостоятельное блюдо в тёплом виде; можно украсить мелко нарубленной зеленью и чесноком.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский