Компот из айвы с сахаром

Компот из айвы — ароматный и очень вкусный напиток, который отлично подходит для диетического рациона, потому что в нём немного калорий. Рецепт годится как для свежих плодов айвы, так и для замороженных. Главное — дать компоту настояться, чтобы вкус и аромат фрукта раскрылись полностью и напиток стал максимально насыщенным полезными свойствами. Плоды айвы богаты ценными веществами, именно они делают этот фрукт одним из самых полезных.

1. Калории
   17,72 кКал
2. Белки
   0,05 грамм
3. Жиры
   0,04 грамм
4. Углеводы
   4,78 грамм
5. ~ Время
   1 ч 20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Айва
   1 шт. = 200 г
2. Сахар

   ---

   
   0,5 стакан = 90 г
3. Вода

   ---

   
   10 стакан = 2000 г

Шаги:

1. 
   Айву тщательно промойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Удалите сердцевину, кожу оставьте. Для приготовления возьмите кастрюлю.
2. 
   Налейте в кастрюлю две литра воды, поставьте на плиту и доведите до кипения. Затем положите кусочки айвы, снова доведите воду до кипения и варите айву ещё 5 минут на среднем огне. Когда фрукт станет прозрачным, добавьте сахар и перемешайте. Варите содержимое ещё несколько минут, затем снимите с огня.
3. 
   Завершите приготовление компота. Накройте напиток крышкой и дайте настояться ещё час. После настаивания перелейте его в графин и подайте к столу.
4. 
   Компот из айвы можно подавать тёплым или охлаждённым — по желанию. Если добавить к напитку кубики льда, получится очень освежающий прохладительный напиток.