Варенье из манго

Африканская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Манго часто называют королем фруктов: по преданию именно Шива вырастил дерево с этими плодами, чтобы порадовать свою возлюбленную. Перевод с санскрита дает значение «великий фрукт», что отражает особое отношение индийцев к манго. Этот плод полезен для иммунитета, работы сердца, пищеварения, зрения и кожи, к тому же обладает сладким и приятным вкусом. Из манго можно пошагово приготовить домашнее варенье по данному рецепту.

1. Калории
   106,28 кКал
2. Белки
   0,41 грамм
3. Жиры
   0,24 грамм
4. Углеводы
   23,8 грамм
5. ~ Время
   3 ч 15 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 20 порции:

1. Манго

   ---

   
   800 г
2. Сахар

   ---

   
   150 г
3. Вода

   ---

   
   50 мл = 50 г
4. Лимонный сок

   ---

   
   1 ст. л. = 18 г
5. Мороженое

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Промойте манго, очистите кожуру и выньте косточку.
2. 
   Соедините ингредиенты. Нарежьте мякоть манго небольшими кусочками, поместите в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Затем перемешайте и оставьте на 60 минут.
3. 
   Приготовьте варенье. Залейте манго водой и держите на среднем огне 10 минут. Затем дайте смеси остыть 30 минут и повторите всю процедуру ещё два раза. Разлейте джем по банкам.
4. 
   Чтобы получить красивый и вкусный десерт, разместите на тарелках по одному шарику мороженого и сверху добавьте немного варенья.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский