Необычное варенье из сосновых шишек

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Лесные сокровища продолжают удивлять: кто бы мог подумать, что из шишек можно сварить варенье? Однако это реально и даже полезно. Варенье получается очень ароматным и необычным, с мягким смолистым вкусом. Такое лакомство поддерживает иммунитет в зимний период и поднимает настроение.

1. Калории
   148,8 кКал
2. Белки
   0 грамм
3. Жиры
   0,08 грамм
4. Углеводы
   40,72 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 10 порции:

1. Сосновые шишки
   1 кг = 1000 г
2. Сахар

   ---

   
   1 кг = 1000 г
3. Вода

   ---

   
   0,5 л = 500 г

Шаги:

1. 
   Соберите необходимое количество зелёных шишек. Перед готовкой тщательно их помойте.
2. 
   Положи шишки в кастрюлю, залей их нужным количеством воды и затем добавь сахар.
3. 
   Поместите кастрюлю с ингредиентами на огонь и накройте крышкой. Доведите до кипения. Шишки должны окраситься с зеленого в оливковый оттенок. Как только варенье закипит, варите 7–10 минут, затем снимите с огня и полностью остудите.
4. 
   После того как варенье снова остынет, верните его на огонь и варите 10 минут на среднем огне. Разлейте готовое варенье по заранее подготовленным банкам и оставьте их остывать.
5. 
   Это варенье станет украшением любого десерта, а к чаю его можно подать вместе с шишками.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский