Быстрое варенье из жимолости

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Жимолость — кустарник, плоды которого круглые или слегка вытянутые. Ягоды встречаются разных цветов, однако в пищу годны лишь синие и черные. В жимолости содержатся аскорбиновая кислота и витамины группы B. Варенье из жимолости становится полезным десертом и вкусной добавкой к чаю в осенне-зимний период.

1. Калории
   176,44 кКал
2. Белки
   0 грамм
3. Жиры
   0 грамм
4. Углеводы
   47,27 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Жимолость
   1 стакан = 200 г
2. Сахар

   ---

   
   1 стакан = 180 г
3. Вода

   ---

   
   2 ст. л. = 36 г

Шаги:

1. 
   Если ягоды заморожены, сначала разморозьте их, затем переберите и промойте.
2. 
   В глубокой кастрюле соедините ягоды жимолости с сахаром и держите на слабом огне.
3. 
   К ягодам в кастрюлю добавьте сахар и медленно влейте воду. Постоянно и тщательно помешивайте. Доведите до кипения, после чего варите ещё 5 минут, снимая образующуюся пену. Дайте остыть. Затем снова доведите до кипения и варите 5 минут. Разлейте по стерилизованным банкам, дайте остыть и уберите на хранение.
4. 
   Используйте варенье из жимолости в качестве дополнения к блинам или сырникам.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский