Даже привычный гуляш с пюре из картофеля можно подать по-особенному: к мясу...
Повышенная вязкость и ярко выраженный вкус демигласа достигаются благодаря...
Под загадочным словом «ossobuco» скрывается тушёная голень телёнка с...
Рагу — это блюдо, состоящее из мелких кусочков мяса и овощей, заправляемое...