Красное вино
Красное вино — это спиртной напиток, произведённый из сортов красного винограда. В ходе производства антоцианы, содержащиеся в кожице ягод, переходят в сусло. Существует примерно 4 500 видов красного вина. Благодаря дубильным веществам, оно имеет пряный аромат. Красные вина различаются по содержанию сахара, углекислого газа и алкоголя.
|