Брюссельская капуста пока не стала любимицей домашних хозяйок, и напрасно,...
Каждый знаком с картофелем и его пользой, которую трудно переоценить. Но...
Азу — традиционное блюдо татарской кухни с давними корнями. В его составе...
Басма — тушёное бараниное мясо с овощами и зирой по узбекскому рецепту....
Гороховый суп с бараниной требует немного больше времени на приготовление,...
«Кебаб» в тюркских языках означает «жареное мясо», а казан — котёл. Округлая...
Лагман переводится как «растянутое тесто». Это блюдо пришло в Среднюю Азию...
Баранина — продукт, популярность которого в кулинарии восходит к народам...
Баранина с картофелем и специями может стать достойной альтернативой...
Шавля — узбекское блюдо из риса с мясом, морковью и луком, напоминающее...
Шулюм — подлинный кулинарный шедевр кавказской кухни. Интересно, что многие...
На Балканах и в Турции шурпу готовят по своим правилам: вместо классического...
Чтобы дома приготовить классическую шурпу из баранины, важно соблюдать...
Шурпа распространена во многих странах Средней Азии, включая Узбекистан,...