Каталог рецептов на foods3.ru. Вкусные рецепты из категории рецепты. , из Соленые грузди

Рецепты
 / Соленые Грузди
 / Найдено: 1

Сбросить фильтры

Соленые грузди

Соленые грузди
Солёные грузди — это съедобные грибы из семейства сыроежковых, относящиеся к роду млечник, которые подвергают засолке. В свежем виде они выделяют горький белый млечный сок. Для его удаления грибы долгое время вымачивают в холодной воде, а затем засаливают. После этого процесса они приобретают голубоватый оттенок, аппетитный аромат и хрустящую текстуру. Название "груздь" происходит от литовского слова "gruzdus", что означает "ломкий" или "хрупкий".
  1. Калории
    19,4 кКал
  1. Белки
    1,6 грамм
  1. Жиры
    0,9 грамм
  1. Углеводы
    1,2 грамм
Грибная икра из груздей
Грибная икра из груздей

Солёные грузди — прекрасная заготовка, из которой можно сделать икру. Стоит...

1
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский