Глазунья с картошкой

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Яичница-глазунья — прекрасное блюдо для завтрака. Its готовят так, чтобы желток оставался целым. В качестве добавок применяют сыр, помидоры, болгарский перец и картофель. Регулярное употребление яиц помогает поддерживать здоровье и физическую форму.

1. Калории
   107 кКал
2. Белки
   3,52 грамм
3. Жиры
   5,92 грамм
4. Углеводы
   10,35 грамм
5. ~ Время
   25 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Картошка

   ---

   
   6 шт. = 720 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   4 шт. = 240 г
3. Болгарский перец

   ---

   
   2 шт. = 300 г
4. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
5. Соль

   ---

   
   по вкусу
6. Растительное масло

   ---

   
   3 ст. л. = 51 г
7. Укроп

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Овощи очистите и тщательно промойте. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Картофель и сладкий перец нарежьте соломкой.
2. 
   Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите картофель и обжаривайте на среднем огне, пока он не станет мягким, примерно 7 минут.
3. 
   Выложите в сковороду перец и лук, обжарьте их вместе с картофелем 1–2 минуты, помешивая. Посолите по вкусу и снова перемешайте. Разбейте в сковороду яйца, посолите и готовьте до полной готовности под крышкой.
4. 
   Подавайте яичницу с картошкой на стол, украсив зеленью. Немного поджарьте хлеб на сковороде и подайте к блюду.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский