Запеченная картошка с консервированной рыбой

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Картофель, запечённый вместе с рыбой в духовке, становится мягким внутри и с хрустящей корочкой сверху. Рыба приобретает лёгкий копчёный оттенок и прекрасно сочетается с картошкой. Можно использовать любимую консервированную рыбу: сардину, сайру, тунца и другие варианты. Если есть рыба домашнего засола, её тоже можно применять. Подавайте блюдо на обед или ужин. Оно сытное и полезное, так как в нём минимальное содержание жира.

1. Калории
   176,96 кКал
2. Белки
   4,68 грамм
3. Жиры
   12,25 грамм
4. Углеводы
   12,28 грамм
5. ~ Время
   45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Консервированная скумбрия
   1 банка / 300 г = 300 г
2. Картошка

   ---

   
   1 кг = 1000 г
3. Растительное масло

   ---

   
   80 г
4. Сушеный чеснок

   ---

   
   6 г
5. Паприка

   ---

   
   7 г
6. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Приправа для картофеля

   ---

   
   10 г

Шаги:

1. 
   Перед тем как приступить к готовке, подготовьте картофель. Тщательно помойте его под проточной водой. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. 
   Тщательно помытую картошку очистите от кожуры. Нарежьте ее произвольными кусками. Было бы удобно, если вы порежете её на четвертинки. Приправьте картошку солью и перцем по вкусу. Полейте растительным маслом, хорошо перемешайте и выложите на противень.
3. 
   Выложите консервированную рыбу поверх картофеля. При желании можно всё перемешать. Поместите блюдо в духовой шкаф и выпекайте 20–30 минут при температуре 200°C, до готовности картофеля.
4. 
   Подавайте блюдо, выкладывая порционно часть картофеля и кусочек рыбы. Оно будет хорошо выглядеть со свежими овощами и зеленью.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский