Печенье «Коровка»

Интернациональная кухня

---

Описание Продукты Шаги

Недавно наткнулась в интернете на рецепт печенья, который пришёлся мне по душе. Решила слегка переработать его и внести пару изменений. Итог меня устроил, делюсь им с вами.

1. Калории
   388,06 кКал
2. Белки
   6,96 грамм
3. Жиры
   17,06 грамм
4. Углеводы
   51,02 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 19 порции:

1. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   400 г
2. Вареное сгущенное молоко

   ---

   
   400 г
3. Сливочное масло

   ---

   
   150 г
4. Разрыхлитель теста

   ---

   
   1 ч. л. = 5 г

Шаги:

1. 
   Соберите все необходимые ингредиенты.
2. 
   Просейте муку и разрыхлитель вместе с мягким сливочным маслом до состояния рассыпчатой крошки. Затем добавьте варёную сгущёнку и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться очень приятным и мягким.
3. 
   Разделите тесто на плоские прямоугольники размером примерно 7×4 см, чтобы получились конфеты в стиле «Коровка». Из этой порции теста выйдет около 19 печений. Не делайте печенье слишком маленьким — они будут сухими.
4. 
   Выпекайте в духовке при 150 °C примерно 20–30 минут. Время может варьироваться в зависимости от духовки. Готовое печенье должно подрумяниться и приобрести карамельный оттенок, похожий на конфеты «Коровка».
5. 
   После охлаждения печенье становится с хрустящей корочкой снаружи и мягкой, нежной серединкой внутри. Подавайте его с молоком, чаем и особенно с кофе.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский