Семга, запеченная с лаймом

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Семга является богатым источником фосфора, йода, калия, кальция, натрия, цинка и витаминов D, A и группы B. В 100 г мяса семги приходится примерно на половину суточной нормы белка. Запечённая со лаймом семга — удачное и проверенное сочетание, а сок лайма придаёт рыбе тонкую цитрусовую кислинку.

1. Калории
   123,83 кКал
2. Белки
   18,9 грамм
3. Жиры
   5,23 грамм
4. Углеводы
   0,39 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Стейк семги

   ---

   
   2 шт. = 400 г
2. Лайм

   ---

   
   1 шт. = 60 г
3. Соль

   ---

   
   по вкусу
4. Специи

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Разморозьте рыбу, помойте её, обсушите и удалите кости и чешую; затем помойте лайм.
2. 
   Посыпьте рыбу солью и перцем с обеих сторон.
3. 
   Порежьте лайм на тонкие кружочки.
4. 
   В форму выложите пергаментную бумагу, сверху разместите стейки и ломтики лайма. Выпекайте в духовке, разогретой до 200°C, около 30 минут.
5. 
   Подавайте горячим. Приятного аппетита!
6. 
   Сделайте соус к лососю и подайте рыбу с этим соусом.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский