Начинка для блинов из печени

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Блины с печенью получаются вкусными и полезными. Печень — богатый источник множества питательных веществ, а белка в ней не меньше, чем в мясе. Такой вариант блинов можно подавать как полноценный прием пищи, так и как вкусный перекус.

1. Калории
   165,27 кКал
2. Белки
   11,35 грамм
3. Жиры
   8,55 грамм
4. Углеводы
   11,27 грамм
5. ~ Время
   45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Блины
   10 шт. = 500 г
2. Куриная печень

   ---

   
   500 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 180 г
4. Репчатый лук

   ---

   
   150 г
5. Растительное масло

   ---

   
   по вкусу
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Блины жарьте отдельно. Очистите лук и мелко его нарежьте. Нарежьте печень. Варите яйца, очистите их и натрите их на мелкой терке.
2. 
   Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук. Затем добавьте печень и продолжайте готовить с луком 8 минут. Печень с луком измельчите в блендере.
3. 
   К печени добавьте яйца, соль и перец; всё хорошо перемешайте. На блин положите небольшую порцию начинки и сверните его. Обжарьте блин на сковороде с маслом.
4. 
   Подавайте горячие блины вместе с салатом из свежих овощей.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский