Китайские блины с зеленым луком

Китайская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Зелёные луковые китайские блинчики — одно из самых простых блюд китайской кухни. Их можно подать на завтрак или на ужин. В Китае существует множество способов их приготовления. Их легко приготовить дома, и не обязательно покупать специальные китайские ингредиенты.

1. Калории
   235,07 кКал
2. Белки
   5,61 грамм
3. Жиры
   7,63 грамм
4. Углеводы
   35,55 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Вода

   ---

   
   100 мл = 100 г
2. Вода (кипяток)

   ---

   
   100 мл = 100 г
3. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   300 г
4. Растительное масло

   ---

   
   40 г
5. Зеленый лук

   ---

   
   35 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Налейте масло для жарки в кружку, затем поместите муку в большую миску. Лук промойте под проточной водой.
2. 
   Просейте муку через сито, затем добавьте горячую воду и перемешайте до однородности. Посолите и влейте холодную воду. При необходимости добавьте ещё муки.
3. 
   Тесто не должно прилипать к рукам. Разделите его на четыре части и оставьте на 10 минут. Лук мелко порубите ножом. Раскатайте тесто в пласт и смажьте его маслом. Сверните в рулетик и расплющите раскатайте снова.
4. 
   Разогрейте сковороду и поджарьте блины до золотистой корочки.
5. 
   Разрежьте блин на куски, а затем украсьте их овощами и сметаной.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский