Легкий яичый конвертик с сыром

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Вкусное и сытное блюдо, которое готовится всего из двух ингредиентов. Конвертики с сыром получаются быстро и просто и станут неплохой альтернативой привычной яичнице для перекуса или быстрого завтрака. Начинку для этого рецепта можно выбрать любую.

1. Калории
   262,95 кКал
2. Белки
   13,34 грамм
3. Жиры
   23,08 грамм
4. Углеводы
   1,04 грамм
5. ~ Время
   8 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
2. Твердый сыр

   ---

   
   2 ломтик = 24 г
3. Растительное масло

   ---

   
   1 ст. л. = 17 г

Шаги:

1. 
   Подготовьте кухонную посуду к приготовлению.
2. 
   Разбейте яйца в миску и посолите по вкусу. Взбейте венчиком или вилкой до однородной массы. Разогрейте на сковороде растительное масло и влейте яичную смесь, чтобы получился тонкий блинчик. Жарьте на среднем огне около 2 минут; когда края начнут схватываться, положите в центр ломтик сыра и готовьте примерно ещё минуту.
3. 
   Когда сыр начнет таять, аккуратно подогните края блина, чтобы получился конвертик. Подверните и закройте начинку двумя противоположными краями, затем заверните оставшиеся края и прижмите лопаткой получившийся конвертик. Переверните его швом вниз и обжарьте около 30 секунд.
4. 
   Подрежьте выступающие края конвертика, чтобы придать ему аккуратную форму. Мелко нарубите зелень и украсьте блюдо сверху.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский