Картофель с мясом «На скорую руку»

Интернациональная кухня

---

Описание Продукты Шаги

Этот рецепт не раз выручал меня, когда нужно быстро приготовить вкусный обед или ужин. Этим блюдом пользовалась моя мама, а теперь пользуюсь им сама. В моей семье оно пользуется большой популярностью: близкие часто просят добавку, и голодными никто не остаётся.

1. Калории
   98,58 кКал
2. Белки
   4,21 грамм
3. Жиры
   3,76 грамм
4. Углеводы
   11,87 грамм
5. ~ Время
   45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 5 порции:

1. Картошка

   ---

   
   700 г
2. Фарш домашний

   ---

   
   200 г
3. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
4. Морковь

   ---

   
   1 шт. = 100 г
5. Чеснок

   ---

   
   1 шт. = 3 г
6. Аджика

   ---

   
   1 ст. л. = 50 г

Шаги:

1. 
   Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. 
   Вымойте овощи и очистите их кожу. Нарежьте картофель и лук кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке.
3. 
   Вымойте овощи и очистите их от кожуры. Нарежьте картофель и лук кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке.
4. 
   Добавьте фарш в сковороду и продолжайте жарить ещё десять минут.
5. 
   Далее добавьте картофель в сковороду и жарьте ещё пять минут.
6. 
   Добавьте в сковороду приправу с измельчённым чесноком и тушите всё в выделившемся мясном соку примерно 20 минут. Если сока оказалось мало и он быстро выпарился, добавьте в сковороду около 150 миллилитров воды. В этом случае можно дополнительно посолить по вкусу.
7. 
   Перед подачей украсьте блюдо зеленью — это не только красиво, но и полезно, добавив вашему ужину летней свежести.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский