Соленая красная икра

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Солёная красная икра — один из самых простых способов засолить красную икру. Если вам повезло и в рыбе нашлось довольно много икры, её можно засолить быстро и вкусно. По вкусу такая икра может оказаться вкуснее магазинной. Её можно использовать для бутербродов и закусок.

1. Калории
   253,86 кКал
2. Белки
   30,89 грамм
3. Жиры
   14,48 грамм
4. Углеводы
   0 грамм
5. ~ Время
   5 ч 10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Икра красная

   ---

   
   500 г
2. Соль

   ---

   
   18 г

Шаги:

1. 
   Если рыба заморожена, разместите её в холодильнике на 12 часов, затем извлеките икру. Разложите её и приготовьте соль.
2. 
   Соедините икру с солью в глубокой чаше. Тщательно перемешайте, чтобы соль распределилась равномерно. Оставьте мариноваться в холодильнике на пять часов.
3. 
   Подавайте, украсив блюдо свежими овощами.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский