Нежные котлеты из овсяных хлопьев

Славянская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Овсяные котлеты получаются очень сытными и питательными, хотя мяса в них нет совсем. Постящиеся давно знают такой вариант блюда. Они прекрасно прожариваются внутри, а снаружи образуется хрустящая корочка. По внешнему виду их невозможно отличить от мясных. По желанию можно добавить бульонный кубик, который придаёт котлетам мясной вкус.

1. Калории
   187,91 кКал
2. Белки
   3,84 грамм
3. Жиры
   7,94 грамм
4. Углеводы
   24,51 грамм
5. ~ Время
   45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Овсяные хлопья

   ---

   
   1 стакан = 80 г
2. Вода

   ---

   
   125 мл = 125 г
3. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
4. Чеснок

   ---

   
   1 зубчик = 5 г
5. Картошка

   ---

   
   1 шт. = 120 г
6. Панировочные сухари

   ---

   
   60 г
7. Растительное масло

   ---

   
   2 ст. л. = 34 г
8. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
9. Соль

   ---

   
   по вкусу
10. Свежая зелень

    ---

    
    2 веточка = 8 г

Шаги:

1. 
   Доведите воду до кипения и залейте ею овсяные хлопья, оставьте их набухать на 15 минут. Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Очистите лук и нарежьте его очень мелко. Продавите чеснок через пресс.
2. 
   Соедините набухшие овсяные хлопья с измельченными овощами, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Консистенция должна быть густой и вязкой.
3. 
   Смочив руки водой, сформируйте котлеты, обваляв их в панировочных сухарях. Обжарьте на разогретом масле с обеих сторон и переложите на тарелку.
4. 
   Полейте овсяные котлеты томатным соусом, посыпьте измельчённой зеленью и подайте их горячими.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский