Тушеная капуста с куриным филе

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Тушёная капуста с куриным филе — сытное и вкусное классическое блюдо русской кухни. Мягкая капуста отлично сочетается с мясистым вкусом куриного филе и сладостью моркови. В этом рецепте используется белокочанная капуста, но её можно заменить на краснокочанную — она придаст блюду яркий цвет и более насыщенный вкус.

1. Калории
   47,73 кКал
2. Белки
   6,33 грамм
3. Жиры
   0,48 грамм
4. Углеводы
   4,48 грамм
5. ~ Время
   35 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Белокочанная капуста

   ---

   
   700 г
2. Куриная грудка

   ---

   
   250 г
3. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
4. Морковь

   ---

   
   150 г
5. Соль

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
6. Черный перец молотый

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
7. Свежая зелень

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Промойте куриное филе и капусту, затем обсушите их бумажным полотенцем. Лук и морковь очистите. Из капусты удалите жесткие части.
2. 
   Нашинкуйте капусту, лук, морковь и куриное филе на тонкую соломку.
3. 
   Нагрейте сковороду, влейте растительное масло и жарьте курицу примерно 5 минут.
4. 
   К филе добавьте лук, морковь и капусту. Уменьшите огонь. Готовьте, регулярно помешивая, до готовности капусты.
5. 
   Подавайте капусту с кусочком подсушенного хлеба, щедро посыпав её свежей рубленой зеленью.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский