Гренки из черного хлеба с чесноком по-домашнему

Советская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Чёрные хлебные гренки с чесноком — отличная закуска, которую можно быстро приготовить. По этому рецепту они выходят хрустящими снаружи и мягкими внутри. Подают их к первым блюдам или едят как самостоятельное угощение. Такие гренки отлично сочетаются с прохладительными напитками и сметанным соусом.

1. Калории
   327,53 кКал
2. Белки
   7,06 грамм
3. Жиры
   15,94 грамм
4. Углеводы
   34,74 грамм
5. ~ Время
   10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Ржаной хлеб

   ---

   
   350 г
2. Чеснок

   ---

   
   4 зубчик = 20 г
3. Растительное масло

   ---

   
   60 мл = 60 г
4. Соль

   ---

   
   по вкусу
5. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
6. Петрушка

   ---

   
   1 пучок = 20 г

Шаги:

1. 
   Разложите все ингредиенты на столе, чтобы процесс приготовления был удобнее.
2. 
   Удалите корки со хлеба и нарежьте мякиш на брусочки толщиной 2 см.
3. 
   Очистите чеснок и натрите его через мелкую тёрку. Соедините чесночную стружку с половиной объёма растительного масла и щепоткой соли.
4. 
   Вылейте оставшееся масло на сковороду и разогрейте его. Подрумяньте хлеб в кипящем масле с обеих сторон до появления золотистой корочки.
5. 
   Готовые гренки уложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло, а затем натрите их чесночной смесью.
6. 
   Гренки посыпьте мелко нарезанной зеленью и подайте с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
7. 
   Пробуйте разные соусы: предложите несколько вариантов на выбор, чтобы каждый нашёл тот, который ему по вкусу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский