foods3.ru - рецепт Японский десерт «Капля» классический рецепт в домашних условиях. японская кухня

Японский десерт «Капля»

Японская кухня
Описание Продукты Шаги
Японский десерт «Капля»

Оригинальное название этого необычного японского десерта — «Дождевая капля». Это относительно новый тренд среди вегетарианцев и альтернатива калорийной выпечке. В рецепте «Капли» задействованы всего четыре ингредиента, и особое внимание следует обратить на качество воды, входящей в состав. Вкус десерта нейтральный, поэтому мы добавили к рецепту ягоды.

  1. Калории
    22,93 кКал
  2. Белки
    0,02 грамм
  3. Жиры
    0 грамм
  4. Углеводы
    6,28 грамм
  5. ~ Время
    20 мин
  6. Острота
  7. Сложность

Продукты на 6 порции:

  1. Агар-агар
    Агар-агар
    5 г
  2. Сахар
    Сахар
    2 ст. л. = 50 г
  3. Вода
    Вода
    800 мл = 800 г
  4. Ягоды
    Ягоды
    по желанию

Шаги:


  1. Соберите все необходимые ингредиенты.

  2. Всыпьте агар-агар в сотейник, влейте одну восьмую часть объёма воды и перемешайте. Затем добавьте ещё такую же долю воды, перемешайте снова, добавьте сахар и оставшуюся воду.

  3. Доведите полученную массу до кипения и затем охладите.

  4. Разместите ягоды в специальной форме и залейте их охлаждённой жидкостью с использованием шприца. Оставьте в холодильнике до полного застывания.
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский