Квашеная капуста с солеными огурцами

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Квашеная капуста с солеными огурцами хороша тем, что готовится быстро и без лишних усилий. Нужно лишь подготовить продукты и соединить их. Такое блюдо отлично подойдёт для праздничного стола. Основу салата составляют квашеная капуста, солёные огурцы, лук и специи. Заправляют его преимущественно растительным маслом.

1. Калории
   107,66 кКал
2. Белки
   1,29 грамм
3. Жиры
   10,27 грамм
4. Углеводы
   4,07 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Квашеная капуста

   ---

   
   600 г
2. Соленые огурцы

   ---

   
   150 г
3. Репчатый лук

   ---

   
   130 г
4. Растительное масло

   ---

   
   100 мл = 100 г
5. Соль

   ---

   
   по вкусу
6. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
7. Свежая зелень

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Приготовьте ингредиенты для квашеной капусты с огурцами по рецепту. Достаньте капусту из банки и отожмите её. Выньте из банки и солёные огурцы. Очистите лук и помойте его. Промойте зелень, обсушите её и нарежьте.
2. 
   Подготовьте ингредиенты: при необходимости нашинкуйте капусту на более мелкие кусочки; солёные огурцы нарежьте кубиками; лук — полукольцами.
3. 
   Сделайте салат. В салатнике соедините капусту, огурцы и лук, затем перемешайте.
4. 
   Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите молотым черным перцем. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте им настояться 20 минут.
5. 
   Посыпьте салат мелко нарезанной зеленью и подайте к столу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский