Полезный круассан с авокадо и лососем
Европейская кухняОписание Продукты Шаги
Круассан из мультизерновой муки — не просто воздушная выпечка, а полезное блюдо за счёт клетчатки, которая благоприятно влияет на пищеварение. Чтобы превратить такой круассан в сытный перекус или дополнение к обеду, достаточно добавить авокадо, богатое витаминами и ценными микроэлементами, и немного животного белка, а также ломтики слабосоленой красной рыбы, обеспечивающей омега-3, фосфор и кальций. Продукты для этого рецепта можно взять в «Пятерочке»! Там всегда есть свежеиспечённые круассаны — хрустящие снаружи и воздушные внутри. Горячая выпечка из собственной мини-пекарни «Пятерочка» — залог удачного результата любого рецепта. Главное — удержаться и не съесть его по дороге домой.
-
Калории249,62 кКал
-
Белки6,05 грамм
-
Жиры18,77 грамм
-
Углеводы13,86 грамм
-
~ Время20 мин
-
Острота
-
Сложность
Продукты на 2 порции:
-
Мультизерновой круассан2 шт. = 200 г
-
Авокадо250 г
-
Слабосоленый лосось80 г
-
Лайм60 г
-
Постный майонез1 ст. л. = 25 г
-
Рыбный соус0,5 ч. л. = 3 г
-
Белый перец молотый0,5 ч. л. = 3 г
-
Салатные листья2 шт. = 16 г
Шаги:
-
Промойте лайм и разрежьте его пополам. С одной половинки снимите цедру мелкой тёркой, а из другой выжмите сок. Очистите авокадо, удалите косточку и сбрызните мякоть соком лайма, чтобы она не потемнела. Промойте и обсушите листья салата. -
Сделайте соус для круасса. Мякоть авокадо порежьте кубиками или разомните вилкой, соедините с соком лайма, цедрой и майонезом, добавьте рыбный соус и поперчите. Всё тщательно перемешайте. -
Сделайте круассан с авокадо и лососем. Осторожно надрежьте круассан вдоль, не разрезая его полностью, чтобы одна стенка осталась неразрезанной. Приоткройте круассан, промажьте срезы соусом из авокадо, уложите ломтики лосося и закройте. -
Выстелите тарелку листьями салата и уложите на них круассаны с авокадо и лососем.
eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский